فروش زردچوبه قلم کیسه 50 کیلویی

فروش زردچوبه قلم کیسه 50 کیلویی به صورت عمده را می توان با قیمت مناسب و کیفیت بالا، ار چهل ادویه مرکز ادویه ایران تامین نمود.

زردچوبه قلم کیسه ای

این محصول دارای کیفیت بالا و فروش ان به صورت کیسه 50 کیلویی می باشد. با توجه به نیاز مشتری انواع زردچوبه قلم به صورت کیسه ای قابل ارائه می باشد. زردچوبه قلم هندی و پاکستانی به ایران صادر می شود. و در قالب برنده های مختلف در ایران بسته بندی می شود. چهل ادویه مرکز ادویه ایران

انواع زردچوبه موجود در بازار

زردچوبه قلم براساس کشور

• بهترین و معروف‌ترین نوع است. شهرهای راجستان و نظام‌آباد هند، تولیدکنندگان اصلی این نوع مرغوب هستند.
• زردچوبه قلم برمه (میانمار): نسبت به نوع هندی از کیفیت و قیمت پایین‌تری برخوردار است.
• زردچوبه قلم پاکستانی: یکی دیگر از انواع موجود در بازار است.

زردچوبه قلم براساس برند

• زردچوبه قلم چارمنار (Charminar): لوکس‌ترین و باکیفیت‌ترین برند شناخته‌شده در ایران، با دو مرحله پالایش (دبل پولیش).
• زردچوبه قلم سانگلی (Sangli): دارای نشان جغرافیایی (GI) از ایالت مهاراشترا. میزان کورکومین (ماده مؤثره) آن بین ۲ تا ۴ درصد است.
• زردچوبه قلم لاکادونگ (Lakadong): از ایالت مگالایا و یکی از بهترین انواع جهان با کورکومین بسیار بالا (۷ تا ۱۲ درصد).
• زردچوبه قلم آلپی (Alleppey): از ایالت کرالا و یکی از انواع معروف در بازارهای جهانی است.

نحوه تشخیص کیفیت در هنگام خرید

• رنگ مغز: با شکستن قلم زردچوبه، مغز آن باید به رنگ نارنجی یا پرتغالی باشد تا پودری خوشرنگ به دست آید.
• عطر و بو: زردچوبه مرغوب باید دارای عطری تند، گرم و قوی باشد.
• شکل و اندازه: زردچوبه‌های درشت‌تر و گردتر (معمولاً راجستانی) اغلب قیمت بالاتری دارند.

تفاوت زردچوبه قلم و پودری

• زردچوبه قلم: ریشه خشک‌شده طبیعی است، عطر و رنگ بیشتری دارد و تقلب در آن سخت‌تر است.
• زردچوبه پودری: از آسیاب کردن قلم به دست می‌آید. هرچند استفاده از آن راحت‌تر است، اما احتمال افزودنی‌های تقلبی در آن بیشتر است.