فروش دانه فلفل سیاه هند
فروش دانه فلفل سیاه هند با کیفیت بالا و قیمت مناسب را می توان از ما در چهل ادویه مرکز ادویه ایران خریداری نمود.
دانه فلفل سیاه
فلفل سیاه از گیاه Piper nigrum به دست می آید. که پس از برداشت و خشک شده و به رنگ تیره درمیآید. فلفل سیاه رایجترین ادویه در سراسر جهان می باشد. و معمولا دز کشورهای هند، ویتنام، اندونزی و برزیل تولید می شود. با توجه به اینکه ایران یکی از کشورهای پر مصرف ادویه می باشد. تجارت ادویه جات در آن قابل ملاحظه می باشد. ما درچهل ادویه مرکز ادویه ایران این محصول را به صورت دسته اول برای مشتریان با قیمت مناسب تامین می کنیم.
خواص فلفل سیاه و مصارف دارویی
فلفل سیاه به عنوان طعم دهنده قوی و معطر در پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف این ادویه همراه با غذا در هضم و بالابردن سوخت و ساز بدن نیز موثر می باشد. و همچنین در طب سنتی بعنوان ضدالتهابی، آنتیاکسیدانی وپیپرین، به دلیل داشتن ترکیب فعال موجود در آن، مورد استفاده و تجویز قرار می گیرد. فلفل سیاه به صورت دانه کامل، آسباب شده و یا در مخلوطهای ادویه (مثل پودر کاری) مورد استفاده قرار می گیرد. برای خرید این محصول با ما در چهل ادویه مرکز ادویه ایران در تماس باشید.
روش شناسایی فلفل سیاه مرغوب
از لحاظ شکل دانه فلفل سیاه و یا در آزمایشگاه می توان مرغوبت آن را بررسی نمود. در زیر موارد شکل ظاهری به صورت مختصر عنوان شده است. برای اینکه محصول با کیفیت خریداری نماید. با ما در چهل ادویه مرکز ادویه ایران در تماس باشید.
- رنگ فلفل سیاه مرغوب باید رنگ تیره و یک دست باشد، وجود دانههای خیلی روشن، خاکستری یا سفید به تعداد زیاد میتواند نشاندهنده کیفیت پایین می باشد.
- دانهها باید نسبتاً هماندازه و یکنواخت باشند. دانههای خیلی کوچک یا شکسته زیاد، نشاندهنده کیفیت پایینتر می باشد.
- دانه فلفل سیاه باید سفت و محکم باشد. اگر با فشار کم خرد شود یا پوک باشد، ممکن است ازکیفیت پایینی برخوردار باشد.
- یکی از مهمترین موارد فلفل سیاه مرغوب باید بوی تند، گرم و مشخص فلفل را داشته باشد. بوی کهنگی، کپکزدگی، یا بوی کم نشاندهنده کیفیت پایین می باشد.
- اگر امکان چشیدن وجود دارد، فلفل سیاه باید طعمی تند و کمی چوبی داشته باشد. تندی آن باید “تمیز” باشد و بلافاصله حس شود.
- خالص بودن فلفل نباید شامل ساقه، برگ، سنگریزه، خاک یا سایر مواد خارجی باشد.
